כיום, יותר ויותר אנשים מתמודדים עם רמות סוכר גבוהות בדם, טרום-סוכרת ועם סוכרת, לכן, חשוב להכיר את התבלינים הטבעיים שיכולים לסייע באיזון רמות הסוכר. מחקרים רבים מראים כי תבלינים מסוימים יכולים להיות בעלי השפעה חיובית על בקרת רמות הסוכר בדם. הטבע העניק לנו מגוון רחב של תבלינים בעלי סגולות רפואיות, שבמשך אלפי שנים שימשו ברפואה המסורתית במקומות שונים בעולם.
הצטרפו לאגוגופון!
ותקבלו תכנים בחינם ישירות לווצאפ!
קינמון
קינמון, המופק מקליפת העץ של מספר מינים ממשפחת העצי קינמון, הוא אחד התבלינים העתיקים והמוערכים ביותר בעולם. מקורו בדרום מזרח אסיה, והוא היה כה יקר ערך עד שנחשב למתנה ראויה למלכים. מעבר לטעמו המתוק והארומטי, קינמון הוא אחד התבלינים המחקריים ביותר בהקשר של איזון סוכר בדם. מחקרים הראו כי צריכה קבועה של קינמון יכולה:
- להגביר את רגישות הגוף לאינסולין
- להפחית את רמות הסוכר בדם לאחר ארוחות
- לסייע בשמירה על איזון רמות הסוכר לאורך היום
- להפחית את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים
- לשפר את בריאות הלב וכלי הדם
קראו בהרחבה על: 10 יתרונות בריאותיים לקינמון
כורכום
כורכום, הידוע גם כ"זהב ההודי", הוא תבלין בעל צבע צהוב-כתום עז שמקורו בדרום אסיה. זהו אחד המרכיבים העיקריים בתערובת הקארי ומשמש ברפואה ההודית המסורתית (איורוודה) כבר אלפי שנים. כורכום, ובמיוחד החומר הפעיל שבו – כורכומין, ידוע ביכולתו:
- להפחית התנגדות לאינסולין
- לווסת את רמות הסוכר בדם
- להגן על תאי הבטא בלבלב
- להפחית דלקות כרוניות בגוף
- לשפר את מטבוליזם הסוכר
- לסייע במניעת סיבוכי סוכרת
אולי יעניין אותך: למה כדאי להוסיף 1 כפית של כורכום לתבשילים שלכם
זנגביל (ג'ינג'ר)
הזנגביל, שורש ארומטי חריף, הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח והרפואה המסורתית באסיה כבר אלפי שנים. מעבר לטעמו הייחודי והשימושים הקולינריים הרבים, הזנגביל מכיל תרכובות פעילות כמו ג'ינג'רול ושוגאול, המעניקות לו תכונות רפואיות מרשימות. הזנגביל הטרי או היבש מציע יתרונות רבים:
- משפר את רגישות הגוף לאינסולין
- מסייע בהורדת רמות הסוכר בדם
- מפחית דלקות בגוף שעלולות להשפיע על רמות הסוכר
- מסייע בהפחתת תנגודת לאינסולין
- תורם לשיפור זרימת הדם
- מסייע בהפחתת בחילות והקאות
קראו בהרחבה על: למה ג'ינג'ר כל כך בריא? 8 יתרונות בריאותיים והמלצות שימוש
שום
שום, שנחשב לאחד המזונות הבריאים ביותר בעולם, הוא צמח ממשפחת השושניים שמשמש כתבלין ותרופה מסורתית כבר אלפי שנים. הוא מכיל תרכובת בשם אליצין, שאחראית על ריחו הייחודי ועל רבות מסגולותיו הרפואיות. שום טרי או כתוש מכיל חומרים פעילים ש:
- מסייעים בהפחתת רמות הסוכר בדם
- תורמים לבריאות הלב וכלי הדם
- מחזקים את המערכת החיסונית
- מפחיתים לחץ דם גבוה
- בעלי תכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי-ויראליות
- מסייעים בהפחתת כולסטרול רע
קראו על מחקר חדש חושף: השפעת השום על רמות השומנים והסוכר בדם
הל
הל, תבלין ארומטי ממשפחת הזנגביליים, הוא אחד התבלינים היקרים ביותר בעולם אחרי זעפרן ווניל. מקורו בהודו ונפאל, והוא נפוץ מאוד במטבח ההודי והערבי. הל הוא בעל ריח עדין ומתקתק ומכיל שמנים אתריים רבים בעלי השפעות בריאותיות. הל מציע יתרונות רבים:
- משפר את פעילות האינסולין בגוף
- מסייע בוויסות רמות הסוכר
- בעל תכונות נוגדות דלקת
- מסייע בעיכול
- מפחית לחץ דם גבוה
- משפר את בריאות מערכת העיכול
עלי מרווה
מרווה, צמח תבלין ריחני ממשפחת השפתניים, היא צמח מרפא עתיק שהיה בשימוש נרחב ברפואה העממית האירופאית. שמה המדעי, Salvia, נגזר מהמילה הלטינית salvare שמשמעותה "לרפא". עלי מרווה עשירים בחומרים פעילים כמו פלבונואידים וחומצות פנוליות. עלי מרווה, בין אם טריים או יבשים:
- מסייעים בהורדת רמות הסוכר בדם
- משפרים את רגישות התאים לאינסולין
- בעלי תכונות נוגדות חמצון
- תורמים לשיפור הזיכרון והריכוז
- מסייעים בהפחתת דלקות
- בעלי תכונות אנטי-בקטריאליות
המלצות לשימוש
כדי להפיק את המרב מהתבלינים:
- שלבו אותם בארוחות היומיות
- השתמשו בתבלינים טריים כשאפשר
- התייעצו עם איש מקצוע לגבי המינון המתאים
- שמרו על עקביות בצריכה
- אחסנו אותם במקום קריר וחשוך
- החליפו תבלינים ישנים בחדשים באופן סדיר
- שלבו מספר תבלינים יחד ליצירת סינרגיה
אזהרות חשובות
חשוב לזכור:
- אין להפסיק טיפול תרופתי ללא התייעצות עם רופא
- יש להיזהר משילובים עם תרופות מסוימות
- מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע לפני שילוב תבלינים בכמויות גדולות
- יש לעקוב אחר רמות הסוכר באופן קבוע
- נשים בהריון והנקה צריכות להיוועץ ברופא לפני שימוש בתבלינים בכמויות גדולות
- אנשים הסובלים מבעיות רפואיות צריכים להתייעץ עם הרופא המטפל
הצמד המושלם לאכילה בריאה וירידה במשקל!
הספרים הדיגיטליים של אגוגו
חדש באגוגו! צ'אט עם בינה!
בינה יכולה לענות על כל שאלה בנושא בריאות. להכין תפריטים, מתכונים, לנתח מסמכים רפואיים, לאבחן בעיות, ועוד.
לחצו כאןהצטרפו לדיוור של אגוגו
ותקבלו תוכן בלעדי ישירות למייל
