מזונות למוח שמסייעים לריכוז טוב יותר

מזונות למוח שמסייעים לריכוז טוב יותר

Avatar of אגוגו
אגוגו

כל פעם מחדש מכתירים מזונות מגוונים שהופכים להיות טרנדיים ומהוללים כדבר הבא של השנה – ואנחנו? אנחנו מאמינים שמזונות מסוימים יכולים לעזור לנו בכל דבר – מחידוד המיקוד האישי ועד להרחבת הזיכרון, הגדלת יכולת ההקשבה ויכולות המוח.

אין ספק שככל שאנחנו מתבגרים, הגוף שלנו מזדקן ומתבגר יחד איתנו. החדשות הטובות הן שאין שום בעיה לשמור על בריאות מוח ותפקוד מוח תקין ובריא, אם רק נוסיף מספר מאכלים ומשקאות חכמים לתזונה שלנו.

קפאין עושה אתכם חדים ועירניים יותר

אין שום כדור קסם שמעלה את רמת האיי קיו שלנו או עושה אותנו חכמים יותר אבל בהחלט יש מאכלים וחומרים כמו קפאין למשל, שיכולים לעורר אותנו, לעזור לנו להתרכז ולהעניק אנרגיה זמינה. הקפאין נמצא בקפה כמובן וגם בשוקולד, משקאות אנרגיה וגם כמה סוגי תרופות.

קפאין מעניק עירנות מיידית אבל האפקטים הם קצרי טווח. הבעיה היא שיותר יכול להיות פחות – אם שותים יותר מדי קפה אפשר לקבל תחושת אי נוחות, אי-רוגע וצמרמורות.

סוכר מגדיל את רמת העירנות

סוכר הוא הדלק המועדף של המוח – לא סוכר רגיל מעובד אלא גלוקוז שהגוף מפיק מתוך סוכרים ופחמימות. לכן כוס של משקה ממותק יכול לעזור לנו בחיזוק הזיכרון לטווח קצר ומתן חיזוק לזכרון, לחשיבה וליכולת המוחית.

לעומת זאת, אם תצרכו יותר מדי סוכר הזכרון שלכם יכול להיפגע יחד עם כל הגוף. היזהרו לא להגזים עם הסוכר כי זה יכול לחזק את הזיכרון אבל גם לגרום כמובן לעלייה במשקל.

אכלו ארוחת בוקר כדי לתדלק את המוח שלכם

בא לכם לדלג על ארוחת בוקר? מחקרים הוכיחו שאכילת ארוחת בוקר משפרת את הזיכרון לטווח קצר ואת תשומת הלב. ללא ספק תלמידים שצורכים ארוחת בוקר נוטים לתוצאות טובות יותר לעומת אלו שלא אוכלים ארוחת בוקר. מאכלים שמתדלקים את המוח ברמה גבוהה של דגנים עתירי סיבים, מוצרי חלב ופירות. רק אל תאכלו יותר מדי בבוקר! מחקרים מצאו שארוחות בוקר עם קלוריות עשירות יותר מהרגיל יכולות לפגום בריכוז.

יש להדגיש שבניגוד להמלצה הגורפת בעבר לגבי ארוחת בוקר, היום מאמינים כי היא לא בהכרח מתאימה לכולם, לכן, הקשיבו לגופכם לפני ההחלטה לאכול ארוחת בוקר או לגבי הכמויות.

דגים הם מאכל שמסייע למוח

מקור חלבון קשור לפעילות מוחית טובה באופן ישיר, דגים עשירים בחומצות שומן אומגה 3 שמהווים מפתח לבריאות המוח. השומנים הטובים הללו הם עשירים ביכולת מוחית גבוהה: דיאטה ותזונה הכוללות רמות גבוהות של אומגה 3 קשורות באופן ישיר לדמנציה וסיכוני שבץ והידרדרות במצב המנטלי. בנוסף החומצות הללו משחקות תפקיד משמעותי בחיזוק הזיכרון במיוחד כאשר אנחנו מתבגרים. צריכה של דגים פעמיים בשבוע הם רמת צריכה מצוינת למען בריאות ובריאות המוח.

הוסיפו מנה יומית של שוקולד ואגוזים לתזונה שלכם

אגוזים וגרעינים הם מקורות טובים של הנוגד חמצון של ויטמין E, שהוכחו במחקרים כמצרכים שקשורים למניעת הידרדרות קוגנטיבית שקשורה לגיל ולהתבגרות. לשוקולד מריר יש יכולות עוצמתיות של נוגדי חמצון וזה כולל חומרים מעוררים כמו קפאין שכאמור מעודדים מיקוד וריכוז. 30 גרם של שוקולד מריר ואגוזים יהיו מועילים כצריכה יומית ומעניקים יתרונות מעולים מבלי להכביד מבחינת שומנים, קלוריות וסוכר.

הוסיפו אבוקדו ודגנים מלאים

כל איבר בגוף קשור למחזור הדם, במיוחד למוח וללב. דיאטה שעשירה בדגנים מלאים ופירות כמו אבוקדו יכולים לצמצם את הסיכון למחלות לב ולהפחית רמת הכולסטרול הרע. זה גם מסייע את הסיכון של בניית משקעים בדם והגדילו את מחזור הדם. מה עוד? זו דרך פשוטה וטעימה לעזור בחיזוק תאי המוח.

דגנים מלאים כמו פופקורן וחיטה מלאה תורמים סיבים וגם ויטמין E. באבוקדו יש המון שומנים – אבל שומנים טובים וטובים לנו, שמנים שמסייעים לבריאות מחזור הדם.

אוכמניות מלאות בערכים תזונתיים

מחקרים מוכיחים שאוכמניות מסייעות להגן על המוח מפני נזק שנפגם על ידי רדיקלים חופשיים וגם מסייעים במניעה והפחתה של אפקטים כמו אלצהיימר או דמנציה. מחקרים מראים שדיאטות עשירות באוכמניות משפרים את יכולות הלימוד והתפקוד של השרירים. במחקרים על חיות – עכברים מבוגרים הצליחו להגיע לאותה רמה של עכברים מבוגרים בעזרת שימוש באוכמניות.

היתרונות של תזונה בריאה

אולי זה נשמע מופשט אבל זה נכון, אם התזונה שלכם היא חסרת מרכיבים תזונתיים זה יכול לפגוע ביכולת הריכוז לאורך זמן. אכילה מופחתת או מוגזמת יכולה גם להפריע למיקוד ולריכוז. ארוחה כבדה תגרום לכם להרגיש עייפים בעוד פחות מדי קלוריות יכול להתברר כחוסר ריכוז ומיקוד. עזרו למוח שלכם, שאפו לדיאטה מאוזנת מלאה במגוון רחב של מאכלים בריאים.

ויטמינים, מינרלים או תוספים?

מדפי החנויות מלאים בתוספים וויטמינים שאומרים שהם מעודדים את הבריאות. למרות שמחקרים מוכיחים שתוספים כמו ויטמינים B, C, E מחזקים את היכולת המוחית וגם ניתן להוסיף מגנזיום – תוסף שהוא מועיל לאנשים שחסרים להם את אותם מרכיבים בגוף.

חוקרים רבים מגלים חיוביות לגבי ג’ינסינג, ג’ינקו לצד עשבי מרפא, ויטמינים, מינרלים ותוספים על האפקט של המוח אך עדיין צריך הוכחות כדי לעודד ולחזק את הקביעה תמיד כדאי לעשות בדיקות ולבדוק עם הרופא שלכם מה חסר לכם ומה אתם צריכים.

התכוננו ליום חדש ומיוחד מדי יום

רוצים לחזק את היכולות שלכם? להעצים את היכולות של התזונה שלכם? התחילו עם ארוחה של 100 אחוז מיץ פירות, לחמנייה מחיטה מלאה וסלמון וכוס קפה. בנוסף לאכילה של ארוחה מאוזנת, מומחים מציעים עוד כמה סיבות לעניין:

  • שנו שינה ארוכה וטובה
  • שתו מספיק מים כדי שלא תגיעו לרמת התייבשות
  • התעמלו באופן מסודר כדי לעודד את החשיבה החדה
  • השתמשו במדיטציה כדי לנקות את החשיבה וליצור רוגע