למי לא מומלץ לאכול עגבניות ותוצריהן?

עגבניות הן ירק בריא ופופולרי, המכיל ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון חשובים. יחד עם זאת, ישנן מספר קבוצות באוכלוסייה שעשויות לחוות תופעות לוואי או החמרה במצבן הרפואי כתוצאה מאכילת עגבניות. גללו למטה כדי להבין יותר.

אנשים עם אלרגיה או רגישות לעגבניות

למרות שאלרגיה לעגבניות אינה שכיחה, יש אנשים שמפתחים תגובה אלרגית כלפיהן. התסמינים יכולים לכלול גרד, פריחה, נפיחות, קשיי נשימה ועוד. במקרה של חשד לאלרגיה, יש להיוועץ ברופא ולבצע בדיקות אבחון מתאימות.

אנשים הסובלים מרפלוקס (GERD)

עגבניות מכילות חומצה רבה שעלולה להחמיר רפלוקס ולגרום לצרבת ואי נוחות. לכן, חולי GERD מומלצים פעמים רבות להגביל או להימנע מצריכת עגבניות ומוצריהן.

אנשים עם בעיות בכליות

עקב תכולה גבוהה של אשלגן בעגבניות, על אנשים עם פגיעה בתפקוד הכליות לנטר את כמות האשלגן בתפריט. עודף אשלגן עלול להצטבר בגוף ולהזיק במצבים של אי ספיקת כליות.

חלק מהסובלים מדלקות מפרקים

קיימות עדויות אנקדוטליות לכך שעגבניות, השייכות למשפחת הסולניים, מחמירות כאבי מפרקים אצל אנשים מסוימים. במקרה שמזהים החמרה בתסמינים בעקבות אכילת עגבניות, אפשר לשקול הימנעות מהן.

אנשים הנוטלים תרופות מסוימות

אנשים הנוטלים נוגדי קרישה (כמו וורפרין) צריכים להיזהר עם צריכת עגבניות, שכן ויטמין K המצוי בעגבניות יכול להשפיע על יעילות התרופות ולשנות את קרישת הדם.

לסיכום, אוכלוסיות עם אלרגיה, רפלוקס, בעיות כליה או דלקות מפרקים עשויות לחוות תגובות שליליות לעגבניות. בכל מקרה של ספק או תסמינים, מומלץ להתייעץ עם רופא או תזונאי לקבלת המלצות אישיות.