האם זה בריא לשתות מי-סודה?

הסברה הרווחת היא שמים מוגזים, הנקראים גם מי-סודה, משפיעים לרעה על בריאות השיניים, העצמות והמעיים. אבל האם יש ראיות מדעיות לכך?

מצד שני, ישנה גם סברה שמים מוגזים משפרים את מערכת העיכול ואף מחזקים את בריאות הלב. שוב, האם יש לכך הוכחות?

מודעה

למים המוגזים יש יתרונות וחסרונות שאתם צריכים להכיר אם אתם שותים מהם לעתים קרובות מדי.

מהם מים מוגזים? האם הם זהים למים מינרלים?

למרות שנראה כי מים מוגזים ומים מינרליים דומים, לשניהם יש תכונות שונות.

מים מינרליים משכפלים את ריכוז המינרלים שהיה במים לפני שאיבתם מהמעיין. באופן כללי, לא מוסיפים מינרלים למים מינרלים, אם כי ניתן למצוא מים מינרלים מועשרים.

במים מוגזים יש הרבה גזים ובועות מכיוון שהם מכילים פחמן דו חמצני. למרות שמים מוגזים מכילים באופן טבעי מינרלים, הם בדרך כלל נעלמים במהלך העיבוד.

לעתים מתייחסים למים המוגזים כאלטרנטיבה בריאה למשקאות מוגזים מתוקים, מכיוון שהם ללא סוכר וקלוריות. בנוסף, ניתן למצוא אותם בתוספת טעמי פירות טבעיים, או בכל מיני ממתיקים בריאים אחרים.

האם מים מוגזים פוגעים בבריאות העצם?

מים מוגזים הם חומציים ביותר, ולכן מאמינים כי הם מזיקים לבריאות העצם. אך האמת היא שהם אינם יכולים להשפיע על העצמות.

מחקר שכלל יותר מ-2,500 משתתפים מצא שקולה היה המשקה היחידי שהשפיע לרעה על צפיפות מינרלית של העצם. (1)

על פי המחקר, צריכת קולה נקשרה בצפיפות נמוכה של מינרלים בעצמות בקרב נשים, ואילו משקאות מוגזים אחרים לא הביאו לאותה השפעה.

הסיבה לכך היא שקולה מכילה זרחן המקדם את אובדן הסידן מהמערכת דרך הכליות.

מחקר אחר שכלל 1335 בני נוער, הראה כי שתיית משקאות מוגזים גרם לצפיפות מינרלים נמוכה בעצם בקרב בנות. הסיבה טמונה בצריכת סידן לא מספקת ובהפחתה של משקאות מזינים כמו חלב מהתפריט. (2)

18 נשים לאחר גיל המעבר השתתפו במחקר שגילה כי שתיית מים מוגזים עשירים בנתרן בכל יום, שיפר את צפיפות הסידן בצורה טובה יותר מאשר מים מינרליים רגילים. נשים ששתו ליטר מים מינרליים מוגזים עשירים בנתרן בכל יום במשך כחודשיים. (3)

מחקרים רבים אחרים נערכו כדי להראות את ההשפעות שיש למים מוגזים על בריאות העצמות, וכמה מחקרים אקראיים אף הראו כי מים אלה יכולים לשפר את בריאות העצם. יחד עם זאת, דרוש מחקר נוסף כדי להוכיח עובדה זו.

האם מים מוגזים טובים לעיכול?

לעתים קרובות אנו פונים למים מוגזים כדי לאזן ולחדש את ההידרציה לאחר הקאות, הנגאובר או שלשולים. האם מים אלה באמת מועילים?

מים מוגזים עשויים לסייע בשיפור בריאות העיכול בכמה דרכים:

להפחית עצירות

אלא אם כן אתם סובלים מעצירות כרונית, שתיית כוס מים מוגזים יכולה לעזור לכם להקל על הסימפטומים של עצירות זמנית.

על פי מחקר שכלל חולים קשישים שחוו אירוע מוחי ושתו מים מוגזים – הייתה ירידה של תסמיני העצירות ב-58%. (4)

מים מוגזים עשויים לעזור גם בהקלה על תסמינים אחרים של תנועת מעיים לא סדירות, כולל כאבי בטן.

מחקר קטן נוסף שכלל 21 אנשים עם בעיות עיכול כרוניות, חשף כי שתיית מים מוגזים סיפקה שיפור בריקון כיס המרה, עצירות ובעיות עיכול אחרות. (5)

בליעה משופרת

אם אתם צריכים לשפר את יכולת הבליעה, מים מוגזים יכולים לעזור עם זה. מחקר שכלל 16 משתתפים בריאים הראה כי מים מוגזים מסייעים בגירוי העצבים, האחראים על בליעה נכונה. (6)

מניעת אכילת יתר

מי-סודה הוכחו כמגבירים את תחושת השובע שכן הם עוזרים לאוכל להישאר בבטן קצת יותר מהרגיל. (7)

יחד עם זאת, מים מוגזים יכולים להשפיע לרעה על בריאות העיכול של אנשים מסוימים.

למרות ששתיית מים מוגזים אינה גורמת לבעיות עיכול כמו מעי רגיז, היא עלולה לגרום לגזים ונפיחות.

גם הגזים והנפיחות נוטים לגרום להתלקחות תסמונת המעי הרגיז. אם יש לכם תסמונת מעי רגיז או כל בעיית עיכול אחרת – הגבילו או הפחיתו לחלוטין את שתיית המים המוגזים.

האם יש למים מוגזים השפעה על השיניים?

מכיוון שהמים המוגזים הם חומציים, ההערכה היא שהם משפיעים לרעה על שכבת האמייל בשיניים.

סקירה מדעית הראתה שלמי-סודה רגילים השפעה שלילית מועטה על בריאות השיניים בהשוואה למים מוגזים בתוספת סוכר. (8) השילוב של פחמן וסוכר הוכח כגורם ריקבון חמור בשיניים. (9)

שלא כמו מים מינרלים רגילים, מים מוגזים עלולים לפגוע מעט באמייל השיניים. יתר על כן, על פי מחקר, מים מינרלים רגילים מזיקים פי מאה פחות ממשקאות קלים ממותקים. (10)

אם יש לכם בעיות שיניים או שאתם דואגים לשיניים, הימנעו משתיית משקאות מוגזים ממותקים.

האם מים מוגזים מסייעים לירידה במשקל?

ישנן פרסומות רבות המראות שמים מוגזים יכולים לסייע בירידה במשקל. מחקרים רבים נערכו בנושא זה והתוצאות שונות לחלוטין.

חלק מהמחקרים טוענים כי שתיית מים מוגזים יכולה לקדם ירידה במשקל בעוד שאחרים מציעים שמים אלו יכולים לעורר עלייה במשקל.

מי-סודה נחשבים כתחליף בטוח ובריא יותר ממשקאות מוגזים, אך הם יכולים למעשה להביא עליה במשקל.

המחקר מצא כי מים מוגזים עשויים לעורר ייצור של הורמון הרעב גרלין. (11) כאשר רמות הורמון הרעב הזה גבוהות, אתם עלולים להרגיש רעבים יותר וכך להתחיל לאכול יותר ממה שצריך. זה יכול לגרום לעלייה במשקל.

ישנן עדויות לכך שמים מוגזים עלולים לגרום גם לתחושה מזויפת של עלייה במשקל. העניין הוא שמים מוגזים גורמים לתחושת גזים או נפיחות בגלל הבועות.

אי הנוחות הזו גורמת לכם להאמין שעליתם כמה קילוגרמים, בעוד שבמציאות אתם פשוט חווים נפיחות.

מחקרים אקראיים רבים גילו כי מים מוגזים עשויים לסייע לירידה במשקל בזכות יכולתם לספק תחושת שובע. יחד עם זאת, מים מוגזים בטעמים עם תוספת סוכר, תורמים לעלייה במשקל.

האם מים מוגזים יכולים לשפר את בריאות הלב?

מעט מאוד מחקרים נעשו על שאלה זו, ובכל זאת חוקרים מנסים להבין אם מים מוגזים יכולים להשפיע לטובה על בריאות הלב.

מחקר ספרדי קטן שכלל 18 נשים לאחר גיל המעבר מצא כי שתיית מים מוגזים עשירים בנתרן הורידה את רמת הסוכר בדם, סימנים דלקתיים וכולסטרול רע. (12)

יתר על כן, רמות הכולסטרול הטובות עלו משמעותית בקרב המשתתפות.

כתוצאה מכך, משתתפות ששתו מים מוגזים היו בסיכון מופחת ב-35% לפתח מחלות לב וכלי דם בתוך 10 שנים מאלו ששתו מים בקבוצת הבקרה.

הדבר החשוב ביותר שעליכם לזכור הוא שמים מוגזים הם לא מה שישמור על לב בריא. עליכם להקפיד על דיאטה מאוזנת ולשמור על אורח חיים בריא על מנת לשמור על בריאות הלב.

השורה התחתונה

מים מוגזים יכולים להרוות את הגוף ולספק יתרונות בריאותיים מסויימים לעיכול שלנו, אך לא צריך לצרוך מהם יום יום, כל היום.

למרות שלא הוכח שהם מזיקים לגוף האדם, עדיין יש כמה תופעות לוואי לשתיית מים מוגזים.

יש להיזהר במיוחד עם משקאות מוגזים ממותקים בסוכר. תוכלו להוסיף פרוסת לימון או קצת פירות יער טריים או קפואים למים המוגזים כדי להוריד את צריכת הסוכר ולשפר את הבריאות הכללית.