מזונות המרוכזים ברכיבים תזונתיים טובים במיוחד לבריאותנו. הם מספקים לגופנו שפע של ויטמינים, מינרלים, הכוללים מינרלים אלקליים, פיטו-נוטריינטים, נוגדי חמצון חזקים, ותרכובות אחרות החשובות לבריאות שלנו. אכילת מזונות אלה, העשירים תזונתית, על בסיס יומי, תבטיח לכם חיים בריאים וארוכים יותר. 1.אבוקדו האבוקדו הוא מזון עשיר מבחינה תזונתית, אשר נחקר במחקרים רבים במשך כמה עשורים ברציפות. אין ספור מחקרים הוכיחו את היתרונות הבריאותיים המדהימים של האבוקדו. מלבד היותו בעל מרקם וטעם עשיר, האבוקדו מתגאה בערך תזונתי גבוה. אין פלא, שלעתים קרובות מחשיבים אותו למזון-על. בהתאם לזן של האבוקדו המשתנה בצבעו מירוק עד שחור, ובצורתו, מעגול ועד לצורת אגס, האבוקדו מכיל יותר מ-20 ויטמינים שונים ומינרלים. בנוסף לכך, הוא מקור מצוין לשומנים בריאים ללב והוא לא מכיל כולסטרול, סוכר, ונתרן. מנה אחת של אבוקדו (100 גרם) מספקת לגוף: 15 גרם של שומנים בריאים 2 גרם חלבון 7 גרם של סיבים תזונתיים 485 מ"ג אשלגן 17% מהכמות היומית המומלצת של ויטמין C 10% מהכמות היומית המומלצת של ויטמין E 15% מהכמות היומית המומלצת של ויטמין B6 14% מהכמות היומית המומלצת של ויטמין B5 20% מהכמות היומית המומלצת של חומצה פולית 26% מהכמות היומית המומלצת של ויטמין K 7% מהכמות היומית המומלצת של מגנזיום 3% מהכמות היומית המומלצת של ברזל 2% מהכמות היומית ה