צמח התבלין שמשפר את העיכול, מפחית דלקות ואף משפר מצב רוח

צמח תבלין זה נמצא בשימוש נרחב במטבחים שונים ברחבי העולם, האיטלקים מכינים ממנו פסטו וגם התאילנדיים עושים בו שימוש בתבשילים שלהם. אבל הבזיליקום לא רק טוב להוספת טעם לבישול, אלא יש לו גם היסטוריה עשירה ברפואה המסורתית, שיש לה גיבוי במחקרים עכשוויים. גללו למטה כדי לקרוא.

מודעה

שפע של נוגדי חמצון

אחד היתרונות הבריאותיים המרכזיים של בזיליקום הוא תכולת נוגדי החמצון שלו. נוגדי חמצון הם מולקולות המסייעות בהגנה על הגוף מפני רדיקלים חופשיים מזיקים – מולקולות לא יציבות שעלולות לגרום נזק לתאים. מחקרים מסוימים מראים כי נוגדי החמצון בבזיליקום יכולים לסייע במניעת מתח חמצוני, מצב הקשור למחלות כרוניות, כולל מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן.

נוגדי החמצון העיקריים של בזיליקום הם פלבנואידים ואנתוציאנינים. תרכובות אלו יכולות לתמוך במערכת החיסון ולסייע במניעת נזקים לתאי הגוף. בנוסף, בזיליקום עשיר בשמנים אתריים כמו אאוגנול, ציטרונלול ולינלול, שגם להם יש תכונות נוגדות חמצון.

תכונות אנטי דלקתיות

בזיליקום מכיל תרכובת בשם אאוגנול, אשר נמצאה בעלת תכונות אנטי דלקתיות. דלקת כרונית קשורה למחלות קשות רבות, כולל מחלות לב, דלקת מפרקים שגרונית ומחלות מעי דלקתיות. על ידי סיוע בהפחתת דלקת, בזיליקום עשוי לתרום למניעה ולניהול של מצבים אלה. [1]

יתרונות אנטי-בקטריאליים ואנטי מיקרוביאליים

התכונות האנטי-מיקרוביאליות של בזיליקום הוכרו במשך מאות שנים, ומחקרים עדכניים החלו לאמת את השימושים המסורתיים הללו. מחקרים מצאו שהשמנים האתריים בבזיליקום, במיוחד אאוגנול, יכולים לעזור להילחם במגוון של חיידקים ווירוסים. סגולות אלה יכולות להפוך את הבזיליקום לבעל ברית מועיל בהגנה מפני מחלות שעוברות במזון וזיהומים אחרים.

תמיכה בבריאות הנפש

מחקר מצביע על כך שלבזיליקום עשוי להיות תכונות משפרות את מצב הרוח. הוא שימש ברפואה המסורתית כאדפטוגן – חומר טבעי הנחשב כמסייע לגוף להסתגל ללחץ ולהפעיל השפעה מנרמלת על תהליכי הגוף. בעוד שדרוש מחקר נוסף כדי לאשר את ההשפעות הללו, ממצאים מוקדמים מצביעים על כך שבזיליקום עשוי למלא תפקיד בהפחתת מתח, חרדה ודיכאון.

בריאות מערכת העיכול

בזיליקום שימש באופן מסורתי לשיפור העיכול. הבזיליקום נחשב כמקדם את הייצור של אנזימי עיכול ומרגיע קלקול קיבה. אמנם יש צורך במחקר נוסף, אך שילוב בזיליקום בתזונה עשוי לתמוך בבריאות מערכת העיכול.

מקור עשיר של ויטמין K

בזיליקום הוא מקור טוב מאוד לויטמין K. רכיב תזונתי חיוני זה ממלא תפקיד מפתח בקרישת הדם והוא חיוני לבריאות העצם. תזונה עשירה בויטמין K יכולה לעזור לשמור על עצמות חזקות ולהפחית את הסיכון לשברים.