הם לא רק פריכים וטעימים – אלא גם עמוסים בשילוב עוצמתי של חומרים מזינים המספקים שפע של יתרונות בריאותיים. אגוזי המקדמיה מקורם באוסטרליה והגיעו כמעט לכל מקום בעולם. גללו למטה כדי לקרוא על היתרונות המרשימים שלהם.
1.מקדמיה עשירים בשומנים בריאים ללב
אגוזי מקדמיה עשירים בשומנים בלתי רוויים – סוג השומן הטוב שגופנו זקוק לו. צריכת תזונה עשירה בשומנים מועילים אלו יכולה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולהגביר את רמות הכולסטרול הטוב (HDL), ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב. שומנים חד בלתי רוויים יכולים גם לסייע בהפחתת דלקת, גורם מרכזי למחלות כרוניות.
2.עמוסים בנוגדי חמצון
אגוזי מקדמיה עמוסים בנוגדי חמצון, שעוזרים להדוף את הרדיקלים החופשיים המזיקים בגוף. נוגדי חמצון כמו פלבנואידים, המומרים בגוף לנוגדי חמצון שעוזרים לעכב את הנזק לתאים. צריכה קבועה של אגוזי מקדמיה, יכולה לתרום למניעת מחלות שונות כמו סרטן ומחלות לב.
3.עשירים בסיבים תזונתיים
תזונה עשירה בסיבים יכולה להציע יתרונות בריאותיים רבים, כולל שיפור בבריאות המעיים, שיפור תחושת השובע וירידה במשקל. הסיבים התזונתיים באגוזי מקדמיה מועילים לבריאות המעיים שכן הם מסייעים לעיכול ומונעים עצירות.
4.מקור עשיר של חלבון
אגוזי מקדמיה הם מקור טוב לחלבון מן הצומח, מקרו-נוטריינט חיוני לתיקון רקמות, תפקוד מערכת החיסון ועוד. צריכת חלבון ממקורות שונים יכולה לתמוך בצמיחת השריר ובבריאות הכללית.
5.קידום בריאות העצמות והשיניים
האגוזים עמוסים גם במינרלים חיוניים, כמו סידן, מגנזיום וזרחן, הידועים כמחזקים את בריאות העצמות והשיניים. צריכה קבועה של אגוזי מקדמיה יכולה לעזור להגביר את צפיפות העצם ולקדם את בריאות הפה.
6.תמיכה בבריאות המוח
מקדמיה מכילים כמות משמעותית של חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, חיוניות לבריאות המוח. שומנים בריאים אלו קשורים לבריאות נפשית משופרת, לתפקוד קוגניטיבי טוב יותר ולסיכון מופחת למחלות ניווניות.
7.תמיכה בחילוף החומרים ובבריאות כללית
אגוזי מקדמיה מכילים ויטמיני B רבים, כולל תיאמין (ויטמין B1), פירידוקסין (ויטמין B6) וניאצין. ויטמינים אלו חיוניים לתהליכים מטבוליים בגוף, הממירים את המזון שלנו לאנרגיה שמישה. בנוסף, באגוזים הללו יש כמויות קטנות של ברזל, אבץ וסלניום, שלכולם תפקיד מכריע בשמירה על הבריאות והרווחה הכללית.
