לחץ דם גבוה, הידוע גם בשם יתר לחץ דם, הוא בעיה בריאותית המשפיעה על מיליוני בני אדם ברחבי העולם. עוד כינוי נפוץ ללחץ דם גבוה הוא "הרוצח השקט" מכיוון שהוא מהווה סכנה ממשית אך לעתים אין למצב תסמינים בולטים.
מזונות אשר עשירים ברכיבים תזונתיים מסוימים, יכולים לסייע בוויסות או אפילו הפחתת רמות לחץ הדם. מאמר זה בוחן את גיבורי העל התזונתיים האלה שיכולים לשמש כמגן שלך מפני לחץ דם גבוה.
1.עלים ירוקים
עלים ירוקים כמו תרד, קייל ועלי קולרד מכילים כמות יפה של אשלגן. מינרל זה מסייע לכליות בהוצאת נתרן מהגוף, תהליך המוריד ביעילות את לחץ הדם. מזונות אחרים שעשירים באשלגן כוללים תפוחי אדמה, בטטה, עגבניות, תפוזים ובננות. שילוב מזונות אלו בתפריט היומי שלנו יכול לתרום באופן משמעותי לשמירה על רמות לחץ דם בריאות.
2.פירות יער
פירות יער, במיוחד אוכמניות, תותים ופטל, עשירים בפלבנואידים. תרכובות טבעיות אלו, הידועות בתכונות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות שלהן, נמצאו כמפחיתות לחץ דם גבוה. צריכת קערה המכילה מיקס של פירות יער לארוחת בוקר או כחטיף יכולה להיות דרך טעימה לחזק את הגוף נגד יתר לחץ דם.
3.סלק
סלק, הן בצורתו גולמית והן בצורתו המבושלת, הוא מקור נהדר לחנקות תזונתיות, המומרות לתחמוצות חנקן בתוך גופנו. תחמוצות החנקן הן מרחיב כלי דם טבעי – המסייעות להרחיב את כלי הדם, ובכך מקלות על זרימת הדם ומפחיתות את לחץ הדם. ניתן לשלב סלק בסלטים, מיצים או מרקים, זהו פתרון טעים לשמירה על לחץ הדם שלנו.
4.מזונות עשירים בסידן
לתזונה עשירה בסידן (יותר מ-1000 מ"ג סידן ביום) יש השפעה חיובית על לחץ הדם. מזונות עשירים בסידן כוללים מוצרי חלב שונים, דגים, עלים ירוקים, זרעים ואגוזים, קטניות ומוצרים מועשרים שונים כמו דגני בוקר או חלופות מהצומח לחלב כמו חלב שקדים או חלב סויה.
5.שיבולת שועל
שיבולת שועל הוא מזון עשיר בסיבים אשר יכול למלא תפקיד משמעותי בהגנה על הגוף מפני לחץ דם גבוה. שיבולת שועל דלת נתרן ושומן יכולה לעזור להפחית את לחץ הדם ולשמור על טווח לחץ תקין. הוסיפו כמה פירות יער לארוחת בוקר עשירה ברכיבים תזונתיים.
