בעולם התזונה יש לעתים קרובות מחלוקות לגבי מזונות מסוימים, לגבי אם הם בריאים או לא, אך לגבי 6 המזונות הבאים אין מחלוקת, הם עשירים בשומנים לא בריאים, סוכרים ומרכיבים מלאכותיים שעלולים להוביל למגוון של בעיות בריאותיות כאשר צורכים אותם לעתים קרובות. גללו למטה כדי לקרוא.
1.בשר מעובד
בשרים מעובדים ידועים לשמצה בגלל תכולת הנתרן והשומן הגבוהה שלהם. רבים מהבשרים הללו מכילים גם חנקות, חומרים משמרים הקשורים לבעיות בריאותיות חמורות כמו מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן. במקום זאת, בחרו בבשר רזה ולא מעובד כמו עוף או הודו, או מקורות חלבון מהצומח כמו עדשים, חומוס או טופו.
2.משקאות ממותקים
משקאות מוגזים, משקאות אנרגיה ואפילו כמה מיצי פירות עמוסים לעתים קרובות בסוכרים. צריכה קבועה של משקאות אלו עלולה להוביל לעלייה במשקל, עששת וסיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2 ולמחלות לב. לחלופה בריאה יותר, נסו מים עם פירות טריים, תה צמחים או מיצי פירות סחוטים טריים (במידה).
3.אוכל מטוגן
מזון מטוגן, מצ'יפס ועד סופגניות, מבושלים לרוב בשמנים לא בריאים והם עתירים בשומני טרנס ושומנים רוויים. שומנים אלו יכולים להעלות את רמות הכולסטרול הרע שלנו, מה שמוביל לסיכון מוגבר למחלות לב ושבץ מוחי. במקום זאת, בחרו מזונות אפויים, מאודים או צלויים, ונסו לשלב יותר פירות וירקות טריים בארוחות שלכם.
4.מרגרינה
פעם מרגרינה הוכרזה כאלטרנטיבה בריאה ללב לחמאה, אך מותגי מרגרינה רבים עתירים בשומני טראנס, שעלולים להגביר את הסיכון למחלות לב. חלק מהמרגרינות מכילות גם רמות גבוהות של מלח וחומרים מלאכותיים. בחרו בממרחים בריאים יותר, כמו לדוגמה אבוקדו, שעשיר בשומנים חד בלתי רוויים הבריאים ללב.
5.פופקורן במיקרוגל
למרות שפופקורן יכול להיות חטיף בריא, מותגי פופקורן מיקרוגל רבים עמוסים בשומנים לא בריאים, נתרן וחומרי טעם מלאכותיים. בנוסף, השקיות עצמן יכולות להכיל חומצה פרפלואורואוקטנואית (PFOA), חומר הקשור למספר בעיות בריאותיות, כולל סרטן. בחרו במקום זאת לבשל בסיר או במכשיר להכנת פופקורן באוויר.
6.מנה חמה
"מנות חמות", למרות שהן מהירות ונוחות, חסרות כל ערך תזונתי. הן בדרך כלל עתירות בנתרן, שומנים לא בריאים, ולעתים קרובות מכילות MSG (מונוסודיום גלוטמט), משפר טעם הקשור לכאבי ראש ותסמינים אחרים אצל אנשים מסוימים. לחלופה בריאה יותר, נסו פסטה דגנים מלאים או אורז עם ירקות טריים וחלבון רזה.
