למה כדאי לאכול קערה קטנה של שיבולת שועל לפני השינה?

אכילת שיבולת שועל לפני השינה יכולה להיות יותר מסתם הרגל לילי טעים ומנחם, הוא גם מציע מספר יתרונות בריאותיים שיכולים לשפר את הבריאות שלנו ולשפר את איכות השינה. גללו למטה כדי להבין יותר.

מודעה

1. שינה טובה יותר

שיבולת שועל עשירה בפחמימות מורכבות שיכולות לעזור לנו להירדם כאשר אוכלים אותה לפני השינה. פחמימות הופכות את הטריפטופן לזמין יותר למוח. חומצת אמינו זו מומרת לסרוטונין, נוירוטרנסמיטר משפר מצב רוח, שמרגיע את המוח ועוזר לנו לישון טוב יותר.

2. ייצוב הסוכר בדם

לשיבולת שועל יש אינדקס גליקמי נמוך, מה שאומר שהיא משחררת את הסוכר בצורה איטית לזרם הדם. אכילת קערה קטנה של דייסת שיבולת שועל לפני השינה יכולה לסייע במניעת עליות וירידות רמות הסוכר בדם הלילה שעלולות לשבש את השינה שלכם. זה עושה את זה מועיל במיוחד עבור אנשים עם סוכרת המחפשים מקור אנרגיה יציב לאורך כל הלילה.

3. עשירה בחומרים מזינים

שיבולת שועל היא מזון עתיר רכיבים תזונתיים, עמוס בוויטמינים ומינרלים כגון מגנזיום, זרחן, אבץ וברזל. זה גם מקור טוב לוויטמינים מקבוצת B, שחשובים לבריאות המוח ויכולים לשפר את השינה שלנו על ידי סיוע בוויסות רמות המלטונין בגוף.

4. תמיכה בבריאות הלב

שיבולת שועל מכילה סוג של סיבים מסיסים המכונה בטא גלוקן, אשר הוכחו כמפחיתים את רמות הכולסטרול ומספקים יתרונות לבריאות הלב. אכילת דייסת שיבולת שועל באופן קבוע, כולל לפני השינה, יכולה לעזור להפחית את לחץ הדם ולשפר את בריאות הלב וכלי הדם.

5. שיפור בריאות מערכת העיכול

הסיבים בשיבולת שועל מסייעים בוויסות העיכול ומונעים עצירות, שעלולה להיות לא נוחה ולשבש את השינה. על ידי שיפור בריאות העיכול, דייסת שיבולת שועל הנאכלת בלילה יכולה לעזור להבטיח שינה רגועה יותר וללא הפרעות.

6. עוזרת לשלוט במשקל

אכילת מנה קטנה ומבוקרת של דייסת שיבולת שועל לפני השינה יכולה לעזור בניהול הרעב ולהפחית את הסיכוי לנשנוש בשעות הלילה המאוחרות של אפשרויות פחות בריאות. הסיבים בשיבולת שועל מספקים תחושת מלאות ויכולים לסייע בשליטה בתיאבון, ומסייעים בניהול משקל.

טיפים לאכילת שיבולת שועל לפני השינה

כדי להפיק את המרב משיבולת השועל הלילית שלכם, שקלו את העצות הבאות:

• הימנע מתוספות מיותרות: שמרו על קערת שיבולת השועל שלכם פשוטה. הימנעו מהוספת יותר מדי סוכר או מרכיבים כבדים שעלולים לשבש את השינה שלכם.
• בקרת מנות: מנה קטנה וסבירה מספיקה כדי לקצור את היתרונות מבלי להרגיש מלא או לא בנוח.
• שילוב עם תוספות מעודדות שינה: שקלו להוסיף מרכיבים כמו בננות, העשירות באשלגן ובמגנזיום, שניהם ידועים בתור תומכים בהרפיית השרירים ובשינה טובה יותר.

מתכון פשוט לשיבולת שועל לפני השינה

רכיבים:

• ½ כוס שיבולת שועל מגולגלת
• 1 כוס מים או חלב (לשיבולת שועל שמנת יותר, השתמש בחלב)
• קורט מלח
• 1 כף דבש או סירופ מייפל (לא חובה)
• ½ כפית קינמון (לא חובה)
• תוספת פירות טריים או אגוזים (לא חובה)

הוראות:

1.  בסיר קטן מערבבים את שיבולת השועל, המים או החלב וקורט מלח.
2. מביאים את התערובת לרתיחה ולאחר מכן מנמיכים את האש. מבשלים 5 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהשיבולת שועל רכה וספגה את הנוזלים.
3.  מסירים מהאש ומערבבים פנימה דבש או סירופ מייפל וקינמון אם משתמשים.
4. יוצקים את שיבולת השועל המבושלת לקערה. למעלה עם פירות או אגוזים לבחירתכם.

שילוב שיבולת שועל בשגרת הערב שלכם יכול להיות הרגל מענג ובריא. זה לא רק מרגיע ומשביע, אלא הוא גם מכין את הגוף שלכם לשנת לילה טובה, מה שמוכיח שלפעמים, המאכלים הפשוטים ביותר הם המועילים ביותר.