תפוחי אדמה
תפוחי אדמה קיבלו מוניטין רע כביכול בגלל כמות הפחמימות שבהם, אך למעשה הפחמימות (מסוג עמילן) בתפוחי האדמה יכולות לסייע לשובע ממושך יותר.
בנוסף, תפוחי האדמה עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים.
כמובן שזה משנה איך מבשלים אותם, כדאי להימנע מטיגון תפוח האדמה, ולבחור בגרסאות בישול בריאות יותר כמו תנור או הרתחה במים.
פופקורן
גם במקרה של הפופקורן, זה מאוד תלוי איך אתם מכינים אותו.
הפופוקורן הוא סוג של דגן מלא ויכול להיות מאוד בריא אם אתם נמנעים מעודף מלח וחמאה ותוספות לא בריאות אחרות.
הדרך הכי טובה היא פשוט להכין אותו בבית, בסיר, בשיטה הישנה והטובה, ולהימנע מהכנת פופקורן שמיועד למיקרוגל.
קפה
קפה הוא בעל יתרונות בריאותיים רבים ושונים. מחקרים הראו שקפה יכול להפחית את הסיכון לסוכרת סוג 2.
מחקר אחר הראה שקפה יכול לתמוך בבריאות המוח ולהפחית את קצב ההתפתחות של מחלת הפרקינסון.
בנוסף, קפה מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון.
שתו עד 4 כוסות קפה ביום, והקפידו לא להוסיף יותר מדי תוספות כמו סוכר וחלב.
ביצים
הביצים קיבלו מוניטין רע במשך שנים בגלל התכולה הגבוהה של כולסטרול שבהם, אך למעשה לכולסטרול גבוה בדם אין קשר ישיר לביצים.
הביצים עשירות בחלבון, אומגה 3, ויטמין D ו-K.
וזה בסדר לאכול 1-2 ביצים ביום.
