תזונה

20 מאכלים עם אפס קלוריות שיעזרו לך לרזות

התאוריה מאחורי מזונות נטולי קלוריות הוא שמספר הקלוריות שהם מכילים הוא כה זניח, ולכן האנרגיה הנדרשת כדי לאכול אותם עולה על הערך הקלורי שלהם. למעשה, השורה התחתונה היא שאכילתם אינה כרוכה בצריכת קלוריות מיותרות. במקרים מסויימים, הקלוריות הנצרכות נשרפות תוך כדי אכילה.

אגוגו- מגזין בריאות | Agogo | פורסם 1/6/15

כרוב ניצנים.

בין אם טענה זו נכונה אם לאו, ידוע כי המזונות להלן הינם בעלי ערך קלורי כה נמוך, אשר לא ישפיע על הצריכה היומית הכוללת.

כל אחד מהמזונות הרשומים מטה מכיל פחות מ-50 קלוריות ל-100 גרם. בהתחשב בעובדה שמנת חזה עוף באותו סדר גודל מכילה 172 קלוריות, ונחשב כמזון דל קלוריות, הרי שנראה בבירור כי המזונות הללו הינם בעלי דירוג נמוך מבחינת ערכם הקלורי.

1.סלרי

כאשר אוכלים סלרי, ההרגשה היא שאינך אוכל כמעט דבר, כך שאין פלא שהערך הקלורי שלו אפסי כמעט. מאחר שסלרי הינו מאכל סיבי, נראה כי כל קיומו מסתכם בכדי להחזיק את המים שהוא מכיל. על פי הרוב, ניתן למצוא שילובים כמו סלרי עם חמאת בוטנים או סלרי עם מילוי על בסיס שמנת, מהם מומלץ להמנע, כאשר אתם מקפידים על צריכת קלוריות מאוזנת. זאת, משום שהקלוריות הללו עלולות לחזור אל הגוף ולגרום לעליה חוזרת מהירה יחסית במשקל.

קלוריות ל-100 גר': 16

2.תפוזים

תפוזים ידועים כעתירי ויטמין C, אך יחסית לפירות אחרים, הם מכילים מעט קלוריות. ישנו ויכוח האם אכילת תפוזים מגדילה את צריכת הקלוריות הכוללת אם לאו, אך המטרה בצריכת מזונות בעלי ערך קלורי נמוך אינה לקזז את הקלוריות, אלא לשמור על צריכת קלוריות כוללת נמוכה מהנורמה. הרעיון הוא לנסות ליצור גירעון קלורי, ותפוזים יכולים לעזור בהשגת מטרה זו.

קלוריות ל-100 גר': 47

באותו נושא: מה כל כך בריא בתפוז ולמה כדאי לאכול את הקליפה?

3.כרוב

לעיתים קרובות, כרוב מוזכר בזכות יכולתו למנוע סרטן ומחלות לב, ובדרך כלל מופיע ברשימות מזונות המסייעים בירידה במשקל. זאת, משום שערכו הקלורי כה נמוך עד כי ניתן לשרוף את אותן קלוריות ללא מאמץ מיוחד, תןך כדי העשיה היומיומית הרגילה. מרק כרוב הינה דרך נהדרת לצרוך כרוב, מכיוון שמדובר במנה משביעה, המכילה הרבה פחות קלוריות מכל מרק אחר.

קלוריות ל-100 גר': 25

4.אספרגוס

אספרגוס מופיע בדרך כלל כתוספת לארוחות רבות, והוא מהווה בחירה נפלאה מפני שהוא מכיל סיבים ולכן ישביע רעב, אך בזכות הערך הקלורי שלו, הוא אינו מהווה תוספת משמעותית לצריכה היומית הכוללת. אכילת אספרגוס טרי בסלט מהווה פינוק פריך ומשביע, וצליה או אידוי הן שיטות הבישול המתאימות ביותר לאספרגוס. יש להשתמש בכמה שפחות חמאה או שמן בעת בישול האספרגוס, משום שהשימוש בהם יעלה את הערך הקלורי.

קלוריות ל-100 גר': 20

 5.סלק

אם ברצונך לצרוך סלק, משום שהוא דל קלוריות, חשוב לאכול אותו טרי, מאודה, מבושל, או צלוי. אם תבחר לאכול ירקות כבושים כתוספת לסלק, הרי שהדבר יעלה לך בתוספת קלוריות. פרט להיותו דל קלוריות, הסלק נהדר לגוף, משום שהוא מכיל בטא-אלנין, חומר נוגד חמצון הנותן לסלק את צבעו ונמצא רק במספר מועט של מזונות.

קלוריות ל-100 גר': 43

באותו נושא: 5 יתרונות בריאותיים לסלק

6.מלפפון

מלפפונים מכילים כמות כה גדולה של מים ולכן אין פלא שהם כה דלי קלוריות. זו הסיבה שמלפפונים מהווים קישוט נהדר במרבית הסלטים, במיוחד כשמדובר בסלט המכיל ירקות דלי קלוריות אחרים. ניתן לאכול עד שתרגיש שבע, ועדיין לשמר את מספר הקלוריות ברמה המינימלית. שילוב הרגלי אכילה מעין אלה עם אורח חיים פעיל יותר והמשקל ייטה לטובתך, בכל המובנים.

קלוריות ל-100 גר': 16

באותו נושא: 9 יתרונות בריאותיים שיש למלפפונים

7.לימון

גם אם איש לא יאכל לימון בשלמותו בכדי לשמור על מאזן קלורי נמוך, הרי שטוב לדעת שניתן לצרוך מהם כאוות נפשנו מבלי להעמיס על צריכת הקלוריות היומית. מסיבה זו, לימון הינו תוספת טעם ו/או תיבול נפלאה לכוס מים, לדג, או לכל מאכל אחר. זאת ועוד, לימונים הינם מזון התורם לבסיסיות (בניגוד לחומציות) ומכילים נוגדי חמצון לשמירה על הבריאות.

קלוריות ל-100 גר': 29

באותו נושא: היתרונות של שתיית מים עם לימון

8.כרובית

גם נמצאת בתחתית טבלת המזונות מבחינת ערכה הקלורי. זהו ירק ממשפחת המצליבים, בעל יתרונות בריאותיים רבים, לרבות אנטי-דלקתיות וסיוע ללב ולכלי הדם, כמו דם למערכת העיכול. מדובר בעזרה נפלאה לירידה במשקל במלוא המובן, לא רק בשל הערך הקלורי המאוד נמוך. עצם בישול הכרובית שורף את הקלוריות שהכרובית מכילה.

קלוריות ל-100 גר': 25

9.פטריות

כל סוג פטריה שתבחרו לאכול, קרוב לודאי תהיה דלת קלוריות. בלתי אפשרי שפטריה תהיה בעלת ערך קלורי גבוה, כך שאין סיבה לדאגה כאשר הן חלק ממתכון מסויים, או שהן מטוגנות קלות, כתוספת למנה העיקרית. גם הפורטבלה הגדולה והפופולרית דלת קלוריות, 22 קלוריות בלבד ל-100 גר'. ייתכן שבשל כך, הפטריות מהוות תחליף נפלא להמבורגר בקר עתיר הקלוריות, כאשר ההמבורגר עשוי למעשה מפטריות.

קלוריות ל-100 גר': 38

10.אבטיח

אבטיח מכיל מספר קלוריות נמוך, על אף מתיקותו הטבעית. קרוב לודאי שזהו המזון המתוק ביותר ברשימה, אף כי הדירוג הקלורי שלו נמוך משמעותית. החדשות הטובות הן שבנוסף להיותו חביב הקהל, האבטיח מכיל נוגדי חמצון המסייעים לגוף בדרכים רבות. כמו כן, הוכח גם כי בכוחו של האבטיח לזרז את חילוף החומרים, כל עוד איננו מגזימים בגודל המנה.

קלוריות ל-100 גר': 30

באותו נושא: האם אכילת אבטיח טובה לדיאטה?

11.קישוא

מכיוון שהקישוא מהווה תוספת פופולרית לארוחה, עובדת היותו דל קלוריות הינה סיבה למסיבה. ניתן לשלב קישוא גם באפיית לחם (לחם קישואים). מדובר בירק רב גוני, המוסיף כה מעט לצריכת הקלוריות, כך שאכילתו אינה גורמת שום נזק. מאחר שידוע כי אכילה מוגזמת ממאכלים טובים אינה טובה, הרי שניתן להעזר בקישוא כדי להפוך ארוחה למשביעה, מבלי להגזים.

קלוריות ל-100 גר': 17

12.עגבניה

העגבניה הינה אחד מהמזונות הבריאים ביותר, וכמתבקש, היא מדורגת נמוך מבחינת מספר הקלוריות שהיא מכילה. הליקופן בעגבניה יכול לסייע במניעת סרטן ומחלות לב, כך שבכל פעם שאנחנו אוכלים עגבניה, אנחנו יוצאים נשכרים מכך. כמו כן, העגבניה הינה מזון נפלא למי שרוצה לרדת במשקל, משום שיש בה כה מעט קלוריות, שממילא נשרפות תוך כדי הכנת העגבניה לקראת בישול. שילוב העגבניה עם מזונות אחרים המופיעים ברשימה זו יניב ארוחה דלת קלוריות, אך טעימה להפליא.

קלוריות ל-100 גר': 17

13.אשכולית

האשכולית לרוב מסווגת כמזון דיאטטי, ובצדק לאור יכולתה המוכחת לזרז מטבוליזם איטי, והיא מומלצת לחולי לב לאחר ניתוח. אמנם מספר הקלוריות שהיא מכילה אינו הנמוך ביותר, ועדיין מדובר במספר זניח בסך כל הצריכה היומית. באופן כללי, פירות נוטים להכיל יותר קלוריות מירקות, אך הם גם מהווים טעם מועדף.

קלוריות ל-100 גר: 42

14.כרוב ניצנים

כרוב הניצנים יכול לזכות בתואר המאכל הכי ניתן לכלבים תחת השולחן, וחבל, מפני שהיצורים הקטנים האלו מפוצצים בחומרים מזינים, ומדורג די נמוך בסולם הקלורי.  כרוב ניצנים שייך למשפחת המצליבים, כך שאכילתן טומנת בחובה יתרונות כמו ברוקולי, כרוב וכרובית, אך תוספת גבינה או חמאה לשיפור הטעם תוסיף קלוריות, ולכן יש להזהר ולמצוא את האיזון הנכון.

קלוריות ל-100 גר': 43

15.קייל

קייל כה טוב עבורנו ומשום כך יש להתחיל לצרוך כמויות גדולות יותר ממנו. מעבר לכך, החלבונים, הסיבים, הויטמינים, המינרלים והחומרים המזינים מן הצומח הטמונים בו מצליחים לשמור על ערך קלורי נמוך, כך שירק זה מביא אך ורק תועלת. אם רצונך בחטיף חלופי דל קלוריות באופן טבעי? נסו לאפות צ'יפס מקייל במגוון טעמים. זוהי חלופה טובה בהרבה לצ'יפס תפו"א.

קלוריות ל-100 גר': 49

באותו נושא: קייל – 5 יתרונות בריאותיים מפתיעים

16.לפת

קרוב לודאי שלאף אחד לא יתחשק לאכול מנה ענקית של לפת, וגם אכילתה של מנה כזו תהיה בעלת השפעה מועטה על הצריכה הקלורית. ירק זו מופיע במתכונים מדי פעם, אך לרוב הם משמשים כתוספת למנה העיקרית. ניתן גם להוסיף אותם לסלט. מדובר במאכל אנטי-דלקתי, כך שביכולתם להרגיע תסמינים למספר מצבים הנובעים מדלקת קיצונית בגוף.

קלוריות ל-100 גר': 28

17.תפוחים

האמרה "תפוח ביום" כפי הנראה הגיונית, משום שתפוחים מכילים הרבה נוגדי חמצון, מינרלים וסיבים. פרי זה איננו אסור ויש לכלול אותו בתזונה מבוקרת בהיבט הקלורי, בכדי לוודא שאיננו חורגים מההקצבה היומית. תפוחים עשויים להיות חטיף נהדר בין הארוחות שימנע מאיתנו לחרוג ולאכול ג'אנק פוד או מזון מהיר ברגעי חולשה הנובעים מרעב.

קלוריות ל-100 גר': 52

18.בצל

בצלים נכללים במספר כה רב של מתכונים ולכן טוב שהם דלי קלוריות. רובנו מן הסתם לא ננגוס בבצל כמאכל בפני עצמו ולכן טוב לדעת שהם מוסיפים אך מעט קלוריות בבישול, וכתוספת למרקים ולמנות עיקריות. בצלים מוזכרים בדרך כלל כמזון בריא שבכוחו לסייע בירידה במשקל ומחקרים מוכיחים כי בצלים מכילים פלבנואידים המסייעים לגוף.

קלוריות ל-100 גר': 40

19.גזרים

אכילת גזר לשמירה על הראיה הינה רעיון טוב, אך זוהי רק סיבה אחת לצריכתם. הם נחשבים גם כבעלי אינדקס גליקמי נמוך, ולכן יכולים לסייע באיזון ובשמירה על רמות הסוכר בדם. הם גם משתן טבעי לחלוטי, ולכן יכולים לסייע לגוף בסילוק הנתרן המיותר ובמניעת אצירת נוזלים. כמו כן, גזר הינו אנטי-דלקתי וניתן להעזר בו לטיפול בדלקת.

קלוריות ל-100 גר': 41

באותו נושא: היתרונות הבריאותיים באכילת גזר

20.ברוקולי

ברוקולי הינו מזון פלאים, ולא ניתן לתארו אחרת. זהו מזון הנלחם בסרטן, שבמקרה גם דל קלוריות. הוא עמוס בחומרים מזינים מן הצומח, כגון סיבים, ולכן שומר על תפקוד מערכת העיכול, שהיא המפתח לשמירה על משקל תקין. הברוקולי מכיל גם חלבון מן הצומח אשר יכול לעזור לעוסקים באימוני כח בחיזוק השרירים.

קלוריות ל-100 גר': 34

אהבתם את המאמר? פרגנו בלייק!

התגובה שלך

תגובות